Rukola - zeleninová královna
27. června 2019Okolo rukoly, srdce tě nebolí! No, my kolem této příbuzné zelí, květáku, kapusty, brokolice, ředkviček a kedluben chodit nebudeme. I když chůze srdci opravdu svědčí. My ji raději sníme pro blaho celého našeho organismu. Najdeme v ní vodu, vlákniny, bílkoviny, sacharidy, tuk, vysoké množství vápníku, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, mangan, měď, selen, omega 3, omega 6 kyseliny, betakaroten, lutein, zeaxantin, vitamíny A, B, C, E a K.
celý článek